在探讨牛蒡的妙用与食用禁忌时,不禁让人回想起自己初尝牛蒡时，误将其与山药混淆的趣事，这足以说明两者在外形上的确容易让人混淆，通过仔细观察，还是能发现它们之间的细微差别：山药表面有细毛，且容易掰断并伴有粘液，而牛蒡则显得更...