在探讨湾仔码头这一经典品牌时，不得不提其独特的起源故事与跨越地域的发展轨迹，作为香港的本土速冻食品品牌，湾仔码头最初以水饺这一传统美食为起点，由臧健和女士在湾仔码头边的小摊位上逐渐打响名号，这一段从街边小贩到国际品牌的蜕变，不仅见证了个人奋斗的艰辛与坚持，也反映了香港乃至中国食品...