对于油爆虾,其关键在于高温快炸，确保外酥里嫩，再以葱姜爆香后快速调味收汁，使得每一口都充满了浓郁的香气，而椒盐河虾则以椒盐的独特风味为亮点，简单却能激发出河虾的鲜美，白灼河虾则更注重原汁原味，通过简单的水煮和蘸料搭配，让食客能直接感受到河虾的鲜甜。 蒜蓉粉丝蒸河虾和韭菜炒河虾等...