关于“动物肝脏有毒”的说法，这主要源于肝脏作为解毒器官，可能积累某些代谢废物或药物残留，这并不意味着所有肝脏都不能食用，关键在于选择来源可靠、经过严格检验的肉类，并确保彻底清洗和烹饪至全熟，文中提到的猪腰处理过程就非常关...