选材是关键，优质的烤肠，外皮紧实、内里肉质饱满，是成功的第一步，那不可或缺的一勺大豆色拉油，它不仅是润滑的使者,更是增添香气的小秘诀。 在处理烤肠时，巧妙地运用斜切技巧，不仅能让烤肠在烤制时更加均匀受热，还能在视觉上增添几分诱人的层次感，记得，切的角度和深度要恰到好处,这样才能...