以猪排骨为例的炖煮方法，不仅利用了排骨的鲜香，还通过白酒去腥增香，小火慢炖两小时后，汤汁醇厚，脚板薯软糯，是一道既营养又美味的佳肴，而加入当归的鸡肉版本，则更偏向于滋补养生，当归的香气与鸡肉的鲜美相互渗透，再辅以脚板薯的...