选材上,我倾向于使用新鲜的海鲜，如虾仁和鱿鱼圈，它们不仅能为炒饭增添鲜美的海味，还能在烹饪过程中保持其弹嫩的口感，而蔬菜方面，番茄和青椒的加入为炒饭带来了丰富的色彩和清新的果香，是不可多得的点睛之笔。 在烹饪过程中,我习惯先以橄榄油爆香洋葱和大蒜，这一步是奠定整道菜风味的基石，...