制作黄浆和白浆时,确保所有材料充分混合并过筛，这一步至关重要，它能让你的马蹄糕口感细腻无瑕，入口即化，红糖与椰汁的甜香交织，为这道糕点增添了独特的层次感。 在蒸制过程中,火候的控制是关键，大火烧开水后转中小火，这样既能保证每一层都能均匀受热，又不会因为火力过猛而导致表面焦糊，每...