对于已经腌制好的酱肉,我建议的食用方式是先进行一个简单的“去咸”处理，正如前文所述，用淘米水浸泡一小时，既可去除多余的盐分，又能增添一丝自然的清甜，随后，采用蒸的方式加热，而非水煮，因为蒸制能更好地锁住肉中的香气，让其在加热过程中缓缓释放，使得整道菜色香味俱全，蒸制时间需根据肉块...