通过轻轻摇晃咸鸭蛋，可以感受到生蛋内部的流动感，这是由于蛋黄和蛋白尚未凝固；而熟蛋则因内部结构稳定，几乎不会产生晃动，尝试将咸鸭蛋放在平面上旋转，生蛋因内部液体分布不均，往往无法平稳旋转；相反，熟蛋则能顺畅旋转，利用光线透视也是有效手段，生蛋的蛋壳下会透出微弱的光线,而熟蛋则因内...