在营养学和传统医学的视角下,红小豆与赤小豆虽常被混用，但确实存在细微的差异，从植物学角度讲，它们确实属于同一种植物的不同称呼，即豆科豇豆属的赤小豆（或称赤豆）的种子，在市场和日常用语中，人们往往根据其颜色深浅、形状以及用途来区分两者。 赤小豆因其颜色偏深红、形状略显细长，常被视...