在番茄酱的制作过程中,确实有一些小技巧和注意事项值得分享，选择新鲜的大西红柿是基础，它们能为最终的酱料提供丰富的自然甜味和鲜艳的色泽，去皮步骤虽然繁琐，但却是让番茄酱口感更加细腻的关键，热水浸泡加轻轻撕去外皮的方法既有效又省力。 关于打汁的环节,确实如“爱心小贴士”中提到的，多...