在烘焙的天地里,全蛋蛋糕以其独特的口感和制作过程的趣味性，深受许多烘焙爱好者的喜爱，从上述两种不同的全蛋蛋糕制作方法中，我们可以看到虽然细节上略有差异，但都遵循了几个关键步骤：打发全蛋、混合面粉、注意搅拌手法、烘烤等。 打发全蛋是制作全蛋蛋糕的灵魂所在,无论是加入柠檬汁去腥还是...