在探讨正宗清汤锅汤底制作时,我们不仅是在追求食材的搭配与烹饪的技巧，更是在追寻那份能触动味蕾、温暖人心的味道。 从上述的详细步骤中,我们可以看到，选用筒骨与鸡架作为汤底的基础，不仅因为它们富含骨髓与胶原蛋白，能熬制出浓郁而又不失清新的高汤，更在于它们能自然地提升汤底的鲜美度，加...