在美食爱好者社区中，关于牛肉串的腌制方法，确实是一个热门讨论话题，我将分享一种既传统又创新的腌制秘籍,希望能为大家的烧烤夜增添一抹独特风味。 对于基础腌制法，大家普遍采用的方法是先将牛肉切块并浸泡去血水，随后用料酒、酱油、盐、孜然粉和生姜粉进行基础调味，再放入冰箱冷藏过夜，这一...