在探讨荞麦面粉的种类及其适用性时,确实如上文所述，荞麦面粉主要分为苦荞和甜荞两大类，甜荞麦面粉因其色泽偏黄，口感更受大众欢迎，尤其是制作出的面条，不仅风味独特，还因其富含膳食纤维和低糖特性，成为许多人的日常饮食选择，对于血糖偏高的人群而言，荞麦面更是理想的食品，因为它能有效地帮助...