食材准备：精选鲜活大虾一斤，姜三片，葱一根，盐一小勺，生抽一小勺，料酒一勺，白糖半勺，以及适量的植物油。制作步骤：1、初加工：将大虾的虾线细心挑去，剪去虾枪、虾须及虾脚，确保每一个细节都处理得当，洗净后，让虾儿们充分沥干水分，静待变身。2、炸制：锅中倒入适量的植物油，待油温升高后...