主料与辅料- 面粉400克（中筋），鸡爪冻400克，干酵母粉6克，冷水适量，生粉15克，鸡蛋1个，鸡爪300克，猪前夹肉300克。- 配料：盐适量，生抽10克，料酒15克，胡椒粉1/4小勺，鸡精1小勺。制作步骤1、熬制鸡爪汤：将鸡爪清理干净后，注入大半锅水煮沸，加入鸡爪、姜片、料...