你是否曾为晚餐的菜谱而犹豫不决？让我们一同探索一道家常的青瓜炒瘦肉，其鲜美滋味定能让你回味无穷。将精选的瘦肉切成薄片，加入盐、料酒以及一勺生抽，以同一方向搅拌至肉充分吸收酱油的香气，随后，再加入半小勺凉水，继续同一方向搅拌，直至水分完全被肉吸收，这一步骤至关重要，腌制5至10分钟...