胡萝卜三根，其皮需细心削去并洗净，五花肉，其肥瘦相间，是炒菜的上佳之选，还需蒜苗两根、大蒜、生姜、八角、花椒、大葱一小段，以及油、盐、酱油、料酒和冰糖，分量可根据用餐人数和口味做出适当调整。制作步骤：前期处理1、姜蒜切为小块，大葱切段，蒜苗的蒜白与蒜叶需分开，均切为小段，五花肉需...