问及白兰地是否算作葡萄酒，从精细的分类来看，若仅以100%葡萄汁发酵的产品定义为葡萄酒，那么白兰地并不直接等同于葡萄酒，但究其根源，白兰地确实以葡萄为原料酿造，两者制作工艺虽异，但葡萄的影子在两者中均有所体现。葡萄酒的酒精度数通常在温和的10至15度之间，而烈酒，如白兰地，其酒精...