在五谷之中，有一个特殊的名字——菽，它其实指的就是我们熟知的大豆，菽，不仅仅是大豆的称呼，更是豆类家族的统称。历史文献中记载道：“菽者，乃稼穑之首，古时称之为尗，汉朝则以豆为名，而今则以菽为字，菽者，实为众豆之总名。”这揭示了菽在历史长河中的称呼变迁，以及它在豆类世界中的地位。豆...