主料准备：选择鲜嫩的鸡腿5个，确保其新鲜无异味。腌制调料：老抽、生抽、料酒适量，用于增色和提味；盐、白糖依照个人口味适量添加；姜、蒜、辣椒备齐，增添风味；五香粉适量，为鸡肉带来独特的香气。腌制步骤：前期处理：将鸡腿彻底清洗干净，用利器在表面多扎几个小洞，有助于腌制时更加入味。调料...