豆腐丸子是一道美味且营养丰富的家常菜，想要制作出美味可口的豆腐丸子，可以按照以下步骤进行：材料准备：豆腐300-400克（选用老豆腐，更易成型）葱花、姜末适量面粉、淀粉适量（用于增加粘性和口感）盐、胡椒粉、生抽适量鸡蛋1个（可选，用于增加嫩滑感）制作步骤：1、处理豆腐：将豆腐切成...