过年期间，火锅无疑是中国家庭聚餐的热门之选，其丰富的食材和热闹的氛围，总是能带来欢乐和满足，下面是一份精心准备的过年火锅食材指南：火锅底料的选择火锅的灵魂在于底料，它决定了火锅的整体风味，我们可以选择以下几种底料来满足不同口味的需求：1、麻辣牛油底——四川风味的麻辣，让人回味无穷...