要制作出又白又松软的包子，关键在于几个重要的步骤，以下是详细的制作过程：1、准备面团：先将温水加入酵母中，使其融化。将面粉、糖和猪油混合，揉成不见干粉的状态，猪油是关键，它能让面团色泽更好，更加松软。揉至面光、手光、盆光，即“三光”，然后盖上保鲜膜进行室温发酵。2、发酵面团：面团...