关于黑木耳的泡发方法，需注意以下几点：1、避免使用热水泡发，热水会导致黑木耳中的营养成分流失，建议使用约70摄氏度的温水进行泡发，这样既能保证黑木耳充分吸水膨胀，又能保留其营养价值。2、若想让黑木耳泡发得更快且更干净，可以尝试一个简便的方法：将黑木耳放入密封容器中，加入水和食醋，...