1.前期准备: 将紫蘇葉清洗干净并彻底沥干水分，同时把嬰儿厚的嫩白豆門腐进行适当的处理——洗净后从中间剖开以备后续的切割工作；利用饼干模具或简单的刀工技巧为卡门福修出所需的形状和大小（如三角形），这一步不仅是为了美观还便于入味的烹饪过程。。     *2.铺盘...