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自己在家做的南瓜饼怎么一炸就散了?
生活 | 8小时前 | 1个浏览1. 面团粘性不足:若南瓜泥与面粉的比例不恰当,可能导致面团缺乏足够的黏合能力,为确保两者充分混合均匀且形成稳定的结构体态, 请根据你使用的具体食材的含水量来适当调整面分比例和用量是关键所在。,这样可保证制作出的食物口感更佳、形状也更为稳定不易破裂 。 2 . 过湿的面粉糊...
1. 面团粘性不足:若南瓜泥与面粉的比例不恰当,可能导致面团缺乏足够的黏合能力,为确保两者充分混合均匀且形成稳定的结构体态, 请根据你使用的具体食材的含水量来适当调整面分比例和用量是关键所在。,这样可保证制作出的食物口感更佳、形状也更为稳定不易破裂 。 2 . 过湿的面粉糊...