1.前期准备：食材处理与混合，将新鲜的的鲜嫩小河或海捕大头青草，去除泥线后用刀背轻轻压成半糊状；同时取适量肉质肥瘦适中的猪肉剁碎为馅料基础底味之需。</p> <br/> 2.加入配菜增色添香**: 将笋尖焯水至熟之后切成细小的丁粒, 以增添口感和营...