一.不同的热力来源和作用机制: ​​ ​1. 热源类型不同: 光是利用卤素管内含的红外线组件，通过通电后迅速升温至60-7百摄氏度的高温状态进行辐射式加料；而微波则是磁控管的振动产生微米级波动来穿透食物分子并激发其运动以生成热量。 2. 在操作上: 由于两者原...