一、精选食材.挑选无虫害，色泽鲜红的小尖椒，确保它们已经熟透并变红了。二 、前期处理:将选好的小辣子洗净后晾干水分。˂/Li .˂lI ＞用专门的工具如木盆和专用刀将其细细地切碎或捣烂；此步骤中会散发出强烈的辛辣气味是正常现象但需注意保护好眼睛及呼吸道系统避免过度刺激造成不适感...