咸鱼炖蒜苔的做法？主料：咸鱼500克，五花肉150克，茄子250克，蒜薹150克生姜，大蒜，葱适量。蒜薹洗净比段具体做法：先把咸鱼用温水泡半个小时，然后切成小块，茄子切成段块，五花肉剁成碎末。将茄子用生粉搅拌一下，让下锅炸成金黄色捞起备用。加入香油，放入生姜，大蒜，炒出香味，下...