炖腊肉猪蹄做法？主料辅料）　　猪后脚1只…750克 精盐……………5克　　糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克　　猪瘦肉………500克 精卤水………1500克　　（烹制方法）　　1.将猪脚去甲，洗净，于膝后划一刀，直划至脚跟皮处，又在上膝处横割一刀，然后徐徐铲去全部骨肉并...