东北的年糕咋做的？制作年糕需要以下材料：粘米粉 、糯米粉（或玉米淀粉） 、水。步骤如下：；1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌。；2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟，然后用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分，再醒3-5分钟。；3...