煮牛肉的正确方法？主料:牛肉300克辅料:葱和蒜50克干辣椒6克盐2克水淀粉20克豆瓣酱20克料酒、酱油各15克油230克姜5克白糖、醋各10克高汤适量花椒面5克辣椒面3克小米椒4棵藕200g豆腐皮一张笋尖200g平菇200g香菜15g步骤 ：1· 牛肉断丝切片，加入料酒、酱油、...