竹叶青是什么茶？竹叶青是一种绿茶，起源于中国福建省南安市的竹山镇，因为其独特的绿色而得名。竹叶青拥有清新的香气和鲜嫩的口感，被誉为绿茶中的“清新佳酿”。与一般绿茶不同的是，竹叶青的制作过程需要经历摊晒、夹捣、未汁和烘干等多个独特的工序，以保持其独特的绿色和口感。竹叶青还被广泛应用...