西米读什么？西米读作粟sù。粟汉语汉字粟，汉语常用字（一级字），读作sù，会意字，最早见于商代甲骨文。本义为植物名，为一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒，北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”；在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能；...