煮板栗要放盐吗？水煮板栗不需要放盐。水煮板栗需要将板栗冷水下锅，因为板栗属于坚果，有一层坚硬的外壳，如果热水下锅，就会导致板栗炸裂，从而影响板栗外形，并且再煮板栗时可以加入适量的糖，以此来提升板栗的甜度。板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生...