青豆和什么菜炒着好吃？腊肉干，猪肉丁腊肉烧豌豆原料：干腊肉100克，青豌豆200克，红椒50克，精盐、鸡精、植物油各适量。做法：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用，腊肉切成1厘米左右的丁。红椒去籽去筋切成丁，锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒，加入...