辣椒油怎么炼才又香又辣？辣椒油是很多菜肴中不可或缺的调味品，它的香辣味道能够提升食物的风味。要炼制出又香又辣的辣椒油，关键在于选料和炼制过程的控制。以下是一种常见的辣椒油炼制方法：### 材料：- 干辣椒面或新鲜辣椒碎：适量- 植物油：适量（如花生油、菜籽油或其他没有强烈气味的油...