新疆椒麻鸡，一道色香味俱佳的传统佳肴，其制作过程不仅考验厨艺，更是对食材的尊重与热爱的体现，如何制作正宗的新疆椒麻鸡呢？第一步：准备主材选择一只三黄鸡，确保其新鲜且无瑕，将鸡彻底清洗干净，不留一丝杂质，用花椒粉、盐和料酒...