春笋烧五花肉的做法1、主料：猪肉适量、毛笋适量。2、辅料：生姜适量、葱适量。3、配料：料酒适量、鸡精适量、老抽适量。4、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。5、另外再烧一锅水，能将笋漫过就行，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟，然后再用清水冲洗干净。6...

虎皮辣椒的制做方法1. 辣椒洗净后不去蒂，用刀竖切成两半，掏空里面的籽；2. 猪肉剁成末，冬菇和葱也分别切碎，装入大点的碗里，并加入所有腌肉调料超一个方向拌匀上浆成肉馅儿备用；3. 平底不粘锅里放油，油热后放入辣椒煎制，过程一定要小火慢煎，不然会容易糊掉。虎皮辣椒酿的做法步骤_1...

牛蹄筋不用高压锅怎么煮烂牛蹄筋是很好吃的食物，煮的软糯香烂最好吃了！连老年人也可以吃一些。平时我们都是用高压锅炖牛蹄筋，但有时候有些水水的，烂了但不入味儿。怎么用大锅煮软烂呢？有两个方法：一是加几片山楂干，很好用的，我试过无数次了！二是加几节干的棉花杆，这是别人告诉我的绝招，我没...

假鲍鱼怎么做好吃，酱爆假鲍鱼的家常做法食材主料假鲍鱼500克 辅料葱一段姜三片蒜适量红辣椒一个面酱两勺花椒适量步骤酱爆假鲍鱼的做法步骤11.假鲍鱼清洗干净备用，用盐多搓洗几遍。酱爆假鲍鱼的做法步骤22.葱姜蒜辣椒切好备用。酱爆假鲍鱼的做法步骤33.清洗之后焯水，一定要冷水下锅，开...

椒盐鸽子的做法所需食材主料：乳鸽肉 800克椒盐乳鸽调料：盐 4克 酱油 8克 白砂糖 8克 大葱 5克 料酒 4克 椒盐 4克 胡椒粉 5克 桂皮 3克 甘草 2克 猪油（炼制） 40克 各适量[2]制作方法做法一1、先将乳鸽挖取内脏洗净，放在砧板上，由背部切开，并用刀把鸽身内...

土豆泥怎么做我给大家做个土豆泥吧，这是我的私房菜，每周必须吃一次。以5个人吃饭计算，材料：土豆5斤，瘦肉馅1.5S斤，豆瓣酱100克，葱1斤，尖椒二三个，黄瓜1根，大白菜叶10个，看看就一点也不复杂的。土豆打皮洗净后高压...

清炒豆角需要焯水吗需要炒豆角之前将豆角清洗干净，放在热水中焯水5分钟左右即可；豆角焯水的过程中，也可以滴入几滴食用油，这样可以保持豆角碧绿的颜色；每个人的烹饪方式不同，制作炒豆角时，也可以将豆角清洗干净，直接下锅炒制。豆角可以单独炒，也可以搭配肉片、胡萝卜片等食材一起炒。1、可以...

老鸭汤正确炖汤方法步骤/方式1食材准备有，鱿鱼母，鸭子半只，当归1块，生姜3片。步骤/方式2将鱿鱼母用剪刀或者刀切成小块。先洗净后后再用温水浸泡半天左右。泡发好的鱿鱼母更容易入味步骤/方式3鸭子切块后，放入水中浸泡一下，...

清水卤牛肉腱子的做法原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。做法步骤：第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量...

东北十大名菜酸菜的做法1.掰成一片一片的用清水洗净，如果中间一个的可以用刀切成两边，洗好了拿出去暴晒三至四天。2.准备两段甘蔗，两个辣椒，黑皮的甘蔗也可以。3.准备半碗粗盐。4.淘米水越浓越好，腌制出来的酸菜，又好吃。5.准备一个瓶子消毒晾干水份，把适量的粗盐，甘蔗，辣椒全部放入...

清蒸香辣鲤鱼的做法1、食材：鲤鱼1条；辣黄豆酱2匙；剁椒2匙；生抽2勺；味精适量；五香粉适量；香油2匙；姜适量；葱适量；料酒适量；香菜2根；水淀粉适量。2、鲤鱼收拾干净；姜切末；葱切丝；香菜切段。3、用辣酱、剁椒、五香粉、味精、香油、生抽、料酒、姜末、放在一起，将鱼两侧涂抹均匀，...

里脊肉的腌制方法最正宗的做法1、淀粉提前加水搅匀，里脊切条2、加胡椒粉、料酒、盐拌匀，腌制十分钟3、将淀粉上的水倒去不要，将湿淀粉抓入到里脊中抓匀4、锅加油烧热至六成热，逐条下入里脊，炸至定型捞出5、升高油温至八成热，下...

辣爆鸽胗的做法食材：鸡胗 200g 、 酱油 6g 、 料酒 5g 、 盐 3g 、 糖 10g 、 八角 一颗 、 花椒 5g 、 葱 适量做法：1、鸡胗洗净备用步骤/方式二2、葱爆锅下鸡胗翻炒步骤/方式三3、加老抽酱油料酒等调料炒均匀步骤/方式四4、加水，中火红烧十分钟左右步...

春芥苗怎么炒好吃春芥苗炒好吃方法1、春芥苗洗净沥水，根部拍扁切段。2、生姜切片。3、热锅冷油，生姜先放炒出味道。4、根茎先放炒1分钟，再放叶子，放适量盐，炒至断生，一勺生粉勾芡，出锅。春芥菜怎么做最好吃1· 芥菜洗净沥水，根部拍扁切段。2· 生姜切片。3· 热锅冷油，生姜先放炒出...

DX食堂懒人焖饭做法懒人饭是指主要用电饭锅来做的主食，是一种制作简单、短时间内速成而且味道可口的一种食物，是煲仔饭的简化做法，这样比较容易保持饭菜的原味，同时健康。做法不一，食材也不相同。简单的食物也可以做得营养均衡、美...

五星级酒店菜单上有什么五星级酒店的菜单冷菜类：明炉烤鸭夫妻肺片龙须牛肉水果沙拉香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾季豆炒牛柳剁椒蒸鱼红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬米兰煎鱼排罗定豆豉鸡豉油皇蒸水蛋主食类：豉油皇炒面墨西哥米饭点心类：麻茸包牛肉干蒸烧卖甜品类：椰汁西...

西红柿炖牛腩软烂的秘诀1牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物2然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来3水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗...

凉拌木耳的做法最正宗的做法1.100克水发木耳洗净撕小朵。2.100克洋葱切条。3.三瓣蒜切末4.五克小米椒切圈。5.起锅倒水，水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。6.碗中加入2克盐、一勺生抽、一勺醋、2克白糖、半勺香...

纯素食营养食谱以下是一份简单的纯素食营养食谱，可供参考：早餐：- 燕麦片煮粥，加上水果、坚果和蔓越莓干。- 全麦吐司涂上牛油果泥和豆腐，配以西红柿和生菜。- 豆奶和果汁混合，搭配一份全麦松饼。午餐：- 蔬菜沙拉，加上混合豆类和烤甜马铃薯丝。- 香辣咖喱蔬菜汤，配以玉米卷或米饭。-...

10个湘菜做法还有几天就要过年了，想必大家都在为准备什么年夜饭而发愁吧，相信很多朋友都开始网上找菜单了，哈哈哈，一年一度春节是家人团聚的日子，因此，我们不止要吃好的，更要吃有特色有寓意的，湖南的朋友看过来，帮大家整理了2...

云南正宗特产宣威火腿：产自云南宣威，形似琵琶，个头大骨头小，皮薄肉厚肥瘦适中。可以切成火腿片、火腿丁、火腿骨头食用。鲜花饼：用云南特有的食用玫瑰花入料，外皮酥脆，内馅滑嫩，口感香甜。野生菌：云南野生菌种类非常多，松茸、松露、干巴菌、鸡枞等都味道鲜美，来云南一定不容错过。普洱茶：云...

每天都喝绿豆汤，有什么好处和坏处首先要说的是，绿豆不能每天都喝，也不能一次性大量喝。小糖有一次连喝了两碗绿豆汤，结果肚子撑到快要炸裂，持续了好几个小时，腹胀反应才消失。绿豆在夏天颇受欢迎，因为它能清热解毒。绿豆富含优质蛋...

三伏吃什么三伏天是夏天最热的天气，也是最难熬的时候，所以要多吃些清淡点的食物，不宜经常吃辣，而且还要多喝水，还可以吃点苦瓜，可以降暑去温，抵抗疲劳，还可以预防中暑，另外还可以吃点生姜，苦口嘛，利病，入伏还可以多喝点绿豆汤，降暑，解渴...

喝红酒10大忌1.红酒热着喝　　就传统而言，红酒冰着喝，大家无异议，相反，热着喝就逆天了。　　一般说来，红酒侍酒温度超过18摄氏度，便失去了新鲜度与原有的风味，变得一团糟，对好酒来说，简直是暴殄天物。给红酒升温的最佳方式...

松茸的最佳家常做法材料：松茸，猪肉，青红辣椒，葱姜蒜，油，盐，生抽做法：1.将辣椒去籽切块，形状根据自己喜欢，肉切片拌生抽掩好(肉可以不要)。生茸冻干加点开水润湿，此润湿目的使松茸感更有肉感。2.热锅倒入平时炒菜的油量，将葱头蒜生姜生放入油锅炒两下，然后倒入辣椒，翻炒几下后，倒入...

吃葡萄干的好处有多少如下：葡萄干是葡萄果实脱水形成的食品，其中含糖量高，还含有大量的膳食纤维，适当食用后，糖分可快速补充体能。葡萄干中膳食纤维能增加人体饱腹感，减少其他食物摄入，从而控制体重。吃葡萄干儿有什么好处吃葡萄干儿有很多好处。首先，葡萄干儿富含铁、钾、钙和维生素B群等营养...

如何酿醪糟，甜酒酿的做法大全视频主料 2人份糯米500克辅料甜酒曲3克自制甜酒酿步骤1将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）步骤2将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开，然后在糯米上用手扎几个眼，这样便于蒸汽透过糯米，蒸...

爱玉冻是什么柠檬爱玉冻的做法爱玉冻是一种类似凉粉的特色小吃，来自宝岛台湾。爱玉冻又名爱玉冰，是台**南著名的汉族小吃，将爱玉仔天然果实刮掉外皮，揉出浆状液，溶沸水中静置，凝固成冻而成。食时加白糖或蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉爽口...

生化汤的配方是怎样的您好，生化汤的具体配方因地域和个人习惯而异，但一般来说，它的基本配方包括：主料：猪骨、牛骨、鸡骨、猪蹄骨、鸡爪、猪肉、牛肉、鸡肉等。可以根据个人口味和健康状况选择搭配。配料：姜、葱、蒜、枸杞、红枣、白萝卜、胡萝卜、黄豆等。调料：盐、味精、料酒、胡椒粉等。做法：...

排骨如何焯水才正确1.首先在排骨中倒入两勺食盐，再倒入清水，浸泡10分钟，10分钟之后，开始抓洗排骨，把里面的污垢清洗出来，清洗之后的血水污渍都溶于水中了，我们在将排骨在水龙头下冲洗一遍；2.最后我们准备一锅冷水，将排骨放在锅里，开小火焯水，同时在里面放几片生姜，倒一点点黄酒，这...