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北方糯米凉糕的家常做法?
生活 | 1年前 | 12个浏览主料:糯米1公斤、豆沙。做法:1、将糯米洗净,蒸熟浸泡过,约1公斤,我使用微波炉蒸,这种方法比较容易,将米饭放在干净的布里,用手揉成泥。2、找一个平盘,木框什么的,倒另一半米,用手压平,然后铺一层豆沙(约半斤),然后把剩下的米倒在豆沙上,然后用手压平。3、冷却,切成块,就可以吃了...
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1. **炖法: 将洗净后的材料如金针菇和丝瓜等与调味料一起放入锅中,加入适量的水进行煮制或隔水文火慢煨至熟透即可食用;同时也可以将蒜末和其他调料混合后淋在食材上再行烹调以增加口感层次感;注意不要用太多的油和水来制作汁液以免影响菜品的风味和质量.此道菜肴既美味又营养丰富且易于消...
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鸭血作为家禽——鸭子体内流淌的血液制品而言具有其独特的口感与营养价值,然而它也带有一种自然的腥味儿特性使得初次尝试的人可能会有些许的不适感或疑虑存在在心中如何处理这种味道的问题上?其实一个简单而有效的办法就是在烹饪之前将准备好的新鲜生熟度适宜且无杂质的鲜活野养或者养殖的家畜进行...
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<p>一、【准备材料】</P><br/> 制作四川凉拌肉所需食材如下: 一块炖好的猪肉,20克的大豆酱油(约等于两大勺),8颗八角大料,3段精选的桂皮(每段的长度约为5厘米),两个草果以及适量的调味品,此外还需备好红糖与冰糖各半斤左右;茴香1小...
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面粉30克(中筋),开水18毫升,小葱一根、盐少许以及适量的食用油,这些是制作一道经典中式面点——香脆可口的家庭版的必备食材哦!接下来让我们开始吧~ 🍽️✨ #美食DIY# ...
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萝卜炖羊肉最正宗的方法?
生活 | 1年前 | 53个浏览材料准备: 1. 主料:80%瘦肉的羊排肉,切成适当大小的块状,选择较瘦的部分可以减少汤汁中的油腻感;白萝ト一个中等大小即可(根据个人口味可调整)。 2 .调料和辅料包括姜、葱段或大枣等调味品以及白酒或者料酒用于去腥味儿及增香效果 ,此外还可以加入一些如红枣枸杞来增加营...
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排骨炖芋头家常做法?
生活 | 1年前 | 27个浏览排骨炖芋头家常做法?第1步:排骨,剁小块,泡一泡,换水二三次;购买排骨时,可注意它的外观,太红或太白的不宜购买;表面略有湿润但不粘手,肉质紧密;红烧的排骨可选子排,油脂丰富,与其他食材同炖煮,鲜香不腻,肉质鲜嫩;第2步:锅里加入清水,烧开,加入料酒,加入排骨,再次烧开,焯水,排骨...
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腊肠排骨煲饭怎么做?
生活 | 1年前 | 35个浏览<p>一、【食材准备】</P><ul type="disc"> 1. <strong >新鲜排骨 </ strong>- 需要提前约30-6小时浸泡以去除血水。</li></Ul&g...
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家庭版羊肉汤?食材清单:羊肉 500g,香菜 15g,枸杞8个,姜15g,葱15g,胡椒粉2g,鸡精2g,食盐1g。做法:1.葱一半切葱花半,一半切成葱段。姜切片,香菜切小段备用。2.锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面...
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<p>生牛肚不仅营养价值极高,而且其烹饪方式更是千变万化,下面将为您详细介绍关于如何制作美味的熟透的、口感鲜美的炒制或炖煮类菜肴。</h2></P><br/> 🔪 <b style="color:blue;"...
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炒牛片的家常做法?1、原料:牛里脊、洋葱、胡萝卜、青椒、生姜、蒜头、油、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、番薯淀粉、盐、味精。2、准备一块牛里脊,分成三份,切成薄片。3、将切好的牛肉片放水里洗净捞出沥干水份。4、现在进行腌制,放...
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虾仁怎么炒好吃简单的做法?
生活 | 1年前 | 25个浏览<p>在烹饪的海洋中,虾是一道不可或缺的美味佳肴,为了确保您能够品尝到最新鲜、最美味的口感体验时购买新鲜的活蹦乱跳的大海之宝——那就是挑选新鲜且完整的海鲜食材。</P><h3 class="text-primary">选购要...
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焯水是烹饪中不可或缺的一步,对于鸡块的处理更是如此,下面让我们更深入地探讨一下这一过程及其细节吧!🍗 。‿ゝ 用小火慢炖以净化肉质?还是大火快攻速战略?...
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炒鸡胗怎么炒又嫩又好吃?
生活 | 1年前 | 16个浏览食材准备: 主料(新鲜嫩滑的)——鲜美的、无异味的优质鸡肉,特别是新鲜的“三黄”土鸡腿。 辅料 ——葱姜蒜适量切碎备用;青红辣椒各几个切成小段或圈状增加口感和色彩对比度;花椒粉/干辣子少许提味儿(根据个人口味调整),调味品如酱油等也需备齐以供使用时方便取用 。...
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自制海鲜大餐的简单做法?
生活 | 1年前 | 12个浏览1. 处理食材 - 将虾须、脚剪掉,掰开头部去掉泥袋和沙线,洗净后待用;同时准备其他如鱼片或贝类等喜欢的海产品进行同样的处理过程以备后续使用。,在锅中放入水并加入适量的盐与料酒调味提鲜去腥味再放上姜丝葱段少许油煮开备用 。 2 . 水开后将之前处理的各类新鲜的海产倒入其中烫至...
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如何调味咸肉粽子的糯米?
生活 | 1年前 | 15个浏览1、提前浸泡:将糯米提早六至八小时泡在水中,这有助于使米饭更加柔软和易于消化,因为现在天气较热的原因建议只浸一夜即可(约8-9个小时),这样处理过的粽子口感更佳且不易夹生或糊烂;同时也能减少煮制时间并保持营养不流失。(步骤一) 2... 在准备其他食材的同时进行此操...
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土豆饼怎么做法简单好吃?
生活 | 1年前 | 18个浏览以下是一种比较简单且常见的家庭制作方法:首先将洗净去皮的土豆切成丝或用擦子将其磨成泥状;加入适量的面粉、盐和水搅拌至面糊状态备用(如果喜欢口感软糯的可以加一些糯米粉),接着在平底锅中倒入适量油烧热后转小火并放入一勺调好...
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步骤/方式一: 准备食材,猪肉切块,用牙签在肉上打孔;加入调味料如酱油、蒜末和糖等混合均匀后腌制入味数小时或过夜备用(具体调料用量根据个人口味调整),可使用的配料包括但不限于10毫升的油以及各种酱类材料比如生抽或者老母鸡汁腌渍液等等来增加风味 ,同时可以添加一些蜂蜜以增添色泽与口...
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烤鸭腌制调味料配方?
生活 | 1年前 | 17个浏览--- 📌烤鸭的腌制与烹饪方法大全指南!✨ <p>想要品尝美味的自制烧烤鸭子吗?那就跟随我们的步骤,一起学习各种不同的腌制方法和烘培技巧吧。</P><br/> <h3 style="text-align:center"...
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鸡翅家常做法简单又好吃?
生活 | 1年前 | 11个浏览将选好的新鲜优质大鸡腿洗净后用刀在两面各划几道斜口以便入味。<BR/> `∆´)ノ🍗 <img src='https://www.examplepicurlforchickenwingsaestheticfood...
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红烧鲢鱼最正宗的方法?
生活 | 1年前 | 11个浏览<ol type="1"> // 无序列表表示主要烹饪流程的步聚。</OL > // 在此部分中添加了无序...
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痛风患者可以喝骨头汤吗?需要注意些什么?
生活 | 1年前 | 28个浏览痛风患者可以喝骨头汤吗?需要注意些什么?痛风患者严格意义上来说并不存在完全不能吃的东西,但必须要注意量、频率和方式。中国传统思想是认为吃啥补啥,其实实际上骨头汤中钙的含量微乎其微,远低于一包纯牛奶,相反骨头汤中脂肪丰富,...
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木耳炒西兰花的家常做法?
生活 | 1年前 | 27个浏览以西兰花和木耳为主料的菜肴西兰花炒木耳是一道家常菜,主要由西兰花、东北黑木耳、小米椒制成。制作步骤:1、食材:西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐2、木耳用温水冲洗去除蒂蒂3、西兰花用手掰成小朵洗净4、用开水烫,加入几滴植物油和盐,捞起冷水,沥干水分,小米椒洗净切圈5、热...
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p>步骤一:准备食材<br/> 新鲜长条形茄子和适量大蒜是制作此菜肴的关键材料,此外还需要一些香菜、橄榄油等调味品。<br /> 步骤二: 处理主料 <u><strong></str</div>**如何做美味...
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电烤茄子蒜蓉的做法?
生活 | 1年前 | 34个浏览1. 将茄子从中间切开并去掉蒂部,接着在切口处划几刀以便入味但不要切断;这有助于烹饪时更快地熟透和吸收调味料。。 2 . 将处理好的的切开的部分蘸上橄榄油或食用植物油的混合物(如花生酱),然后放入预热至中高温度度的烤箱内进行烘热几分钟直至表面微焦黄变软即可取出待用 ,3.....
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红烧鲍鱼鱼的家常做法?
生活 | 1年前 | 35个浏览B...
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糍粑鱼怎么腌制才好吃?
生活 | 1年前 | 43个浏览关于这个问题,我进行了修正和修饰。做法如下:浆糊鱼的方法如下:将草鱼(800克)用20克生姜、30克大蒜、30克葱头、10克盐、10克高度白酒、5克料酒、10克糖、5克香料粉搅拌均匀,腌制一夜,然后将鱼块清洗干净,摊开,放在阳光下晒至半干,姜切丝蒜切片,干辣椒和香葱切好备用,以下...
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为什么很少人吃花斑鱼?
生活 | 1年前 | 19个浏览<p>花斑鱼的产量稀少是因为其肉质粗糙且口感不佳,此外这种鱼属于典型的食肉类鱼类。</P><br/> <h3 id="title-1">关于栖息地与习性</H2...
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(注意:这里我们将以50克左右的分量来描述烹饪过程)</strong></P>.<br/> 接着请备好调料家族的一员们:食盐3小勺、姜片2薄薄的几块儿,蒜瓣两颗以及干辣椒1至两粒即可。...
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---- 🍲 清炖佳肴,一锅汇聚百味 ---- 。◕ᴥ꒰(以下是详细内容):pizza::cake-slice_dishonplate_:forkandknife__: ✨...





